La BD, le Whisky, la Vie!

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272. Mr Degryse - 07/01/15 10:48
Ce fut mon année japonaise . Voici avec quoi je tourne depuis quelques temps




Excellent et facile d'accès. Très doux et gouteux.



Un whisky japonais au degré d'alccol étonnement rare : 58°. Whisjy jeune ( 5 ans) très fruité avec des arômes de noisette, un peu de chocolat. C'est un whisky filtré à froid donc très aromatique. Très fruité et boisé.

Assez rare, je crois. Mois de 8000 bouteilles numérotées.




Beaucoup plus doux. Moelleux en bouche. On sent le miel.

271. Odrade - 06/01/15 23:00
Rhôôh, moi ?!?
Mais pas du tout. Tu tends la perche et après tu fais l'étonné !


O.

270. lobabu - 06/01/15 22:18 - (en réponse à : odrade)
Que d'esprit mal tourné!

269. Odrade - 06/01/15 21:39
mon épouse n'allume pas les bougies

Nan nan nan je ne ferai pas de commentaire.


O.

268. lobabu - 06/01/15 19:14 - (en réponse à : suzix, odrade, stephan)
Merci Odrade, d'avoir corrigé à ma place; et je te rassure suzix, mon épouse n'allume pas les bougies car "l'intérêt" est de les ressortir chaque noël (il y en a 60 comme cela sur la bibliothèque).
Stephan ton 1er whisky m'a l'air pour le moins très sympathique; je vais demander à mon caviste s'il a cela.

267. suzix@bdp - 06/01/15 17:20
Je ne bois le (bon) whisky qu'en digestif ou en soirée peinard. Mais pas à l'apéro. Les cahuètes et autres olives, je trouve que cela masque vraiment bcp le goût des bons whiskies.

266. Kikôm - 06/01/15 17:16
Le Aberlour avec un peu de flotte c’est délicieux aussi. Ça vaut le coup de goûter les deux. En fait ça dépend de l’heure à laquelle tu veux te coucher et du genre de soirée que tu veux passer. Tourner à l’A'Bunadh pur dés l’apéro c’est une aventure en soi.

265. Stefan - 06/01/15 17:05
Ben je le bois comme ça le a'bunahd, ça serait dommage de le couper, je trouve.

le premier est le Whisky Signatory Vintage "Very Cloudy" Bunnahabhain 2008


264. suzix@bdp - 06/01/15 16:59
De mon côté, il va falloir que je rachète qq whisky car la plupart de mes 10 bouteilles sont à marée basse. J'en bois pas seul donc plus d'une fois ou deux par mois mais ça descend qd même pas mal vite. Pour la plupart (sauf le J&B pour le coca et un japonais de 50c l), c'est du 70 cl. x10 ça fait qd même 7L de whisky presque fini en 12 à 18 mois ...

263. chienvert - 06/01/15 16:58
Putain on aura tout vu! Une addiction en chasse une autre! La ligue des bédéphiles anonymes maintenant!!!!

262. suzix@bdp - 06/01/15 16:55
Marche pô ta première image.
Pour le Aberlour A'Bunadh, je le connais mais je ne l'ai jamais goûté. C'est du "sorti de fût" c'est cela? Est-ce qu'il faut le boire aussi fort ou bien faut-il le couper à l'eau?

261. Stefan - 06/01/15 16:23
A Noël, on m'a fait découvrir ce whisky:



Comme son nom l'indique, il a un goût très fumé, très doux et assez surprenant, une bonne surprise.

Et je me suis acheté ça aussi:



(Sur ma bouteille à moi, y'a écrit 60,7%)

C'est une vraie expérience de boire ça. à la fois, ça coule tout seul, à la fois, putain c'est fort.

260. suzix@bdp - 06/01/15 12:00
oup's j'avais lu "ma mère"!!
Toutes mes désol' (;o)

259. Odrade - 06/01/15 11:46
Suzix... Ca m'étonnerait que lobabu appelle sa môman sa "chère et tendre".

Ou me trompe-je ?


O.

258. suzix@bdp - 06/01/15 09:37
Les bougies, elle les allume qd même pas devant les BD, ta môman?

257. suzix@bdp - 06/01/15 09:30
C'est incroyable comment on est shooté à la BD! Tu mets des bouteilles de jaja et je regarde l'arrière plan à peine et visible et en plus je reconnais les BD exposées! LOL je dis!

256. lobabu - 06/01/15 09:14 - (en réponse à : suzix)
Alors les petits machins devant qui gâchent tout sont des bougies de noël que ma chère et tendre tient absolument à exposer chaque année...
Autrement, les Spirou sont sur les 2 rangées les plus élevées (mais là on les voit pas tous, car il y a aussi exposé des livres de contes de noël, si , si...)
Les tranches noires sont des Delcourt, les blanches à leur gauche des Glénat (Fox, seule BD de Dufaux que je supporte); les orange/jaune des Dargaud (Gus); les blanches à droite des Dupuis (kogaratsu).

255. suzix@bdp - 05/01/15 22:23
J'avais reconnu les recueils Spirou. C'est quoi devant? Des statuettes? Des verres de whisky? (;o)
En dessous ce sont des Delcourt ou des Vents d'Ouest?

254. lobabu - 05/01/15 22:10 - (en réponse à : suzix)
Correction vu que j'avais mal lu: oui effectivement, il a bien pris mais j'ai eu le bon goût (cette fois !) de le partager avec des amis!

253. lobabu - 05/01/15 22:07 - (en réponse à : suzix)
Pour le prix, je n'ai pas eu le mauvais goût de le demander...
Pour la bédéthèque, c'est effectivement une partie avec mes Spirou entre autres.

252. suzix@bdp - 05/01/15 20:58
C'est ta bdthèque derrière les litrons?

251. suzix@bdp - 05/01/15 20:57
Marrant parce que ce Rhum Don Papa, je l'ai goûté il y a à peine 10 jours!
Et le Islay, il a déjà pris cher non? (;o)

250. lobabu - 05/01/15 20:13
Bon alors je n'ai pas eu de BD cette année, mais je n'ai pas tout perdu.
Ci-dessous, les sympathiques boissons déposées au pied du sapin par le père Noël:
1 rhum philippin à l'égal du "Diplomatico"
1 whisky qui est une véritable splendeur
1 bourbon, une vrai découverte pour moi qui en général exècre cette boisson.
Le tout se boit en digestif devant un bon film ou une bonne série (avec éventuellement un bon cigare!).



 photo DSC02720_zps34fc39b6.jpg

 photo DSC02668_zpsf8b0973f.jpg

249. TILLIERTON - 20/01/14 08:20
Je propose qu'on supprime le titre de ce topic et qu'on le re-intitule" la Bd, le pinard, la vie", pour faire plaisir à Montebourg

248. lobabu - 20/01/14 08:05 - (en réponse à : Tillierton)
Bah non. Le "chacun son truc" faisait référence à l'épouse du copain de Chienvert.

247. TILLIERTON - 19/01/14 19:40
c'est équivoque :donc tu reconnais te bourrer la gueule au ouisqui

246. lobabu - 19/01/14 19:28
J'ai un voisin de palier qui se bourre la gueule au blanc et au rouge: chacun son truc.

245. TILLIERTON - 19/01/14 19:18
C'est tout à fait exact ce que tu dis là. 43°, c'est beaucoup trop fort pour les muqueuses de l'appareil digestif, surtout de façon répétée. J'avais essayé, pour voir, le Bushmills 16, et ça vous arrache la gueule. A proscrire, un truc d'alcoolo

244. chienvert - 19/01/14 18:02
Moi je suis resté sérieux et protectionniste: Côte du Rhône et puis c'est tout!
J'ai toujours eu une aversion profonde envers les alcools forts et ceux qui en usaient et abusaient! Des poivrots qui se prennent pour des esthètes! :)

243. Piet Lastar - 19/01/14 17:18
Bin ouais, et pour les BD, c'est pareil.

Y a en qui parlent de scénario, de dessin, de découpage, de franco-belge, ... Alors que c'est que des trucs de gosses avec des fautes d'orthographe, et pis c'est tout !

242. chienvert - 19/01/14 15:49
Histoire d'en rire: hier soir j'étais à une soirée chez des amis, l'épouse de mon copain s'est murgée la gueule au whisky, résultat: elle fait honte à tout le monde! Quelle boisson de merde! Les gens qui se bourrent la tronche avec ça me font penser à des alcoolos! J'ai pensée au forum, à vous: je me suis dit: "eux aussi c'est des poivrots"! cqfd!

241. TILLIERTON - 19/01/14 15:41
Bof ,moi : franc du collier , c'est torché du goulot, non?

240. lobabu - 19/01/14 15:02 - (en réponse à : Tillierton)
Je ne bois du whisky qu'en amateur, dans le sens non-professionnel point de vue connaissances sur la boisson. En même temps, je vois mal comment je pourrais décrire une boisson autrement autrement que par les différents phases de son absorption.

239. TILLIERTON - 19/01/14 11:48
Pompeux…., pour le vin. A ce propos, j'ai ouvert une bouteille de " Château la Pompe 2013" hier soir, je ne vous dis que ça !

238. TILLIERTON - 18/01/14 22:41
Pompeux . Le mot n'est pas trop fort.

237. suzix@bdp - 18/01/14 22:33
Je n'y connais rien en vin ... et pas grand chose en whisky. Mais je confirme qu'il est possible, lorsqu'on aime, de détailler et de décrire les différents étapes de la "dégustation" ... je n'ai pas les mots mais, il y a la première impression (le nez?) puis le goût et ce qu'il reste ensuite en bouche. Après les mots mis dessus sont parfois un peu pompeux mais les spécialistes s'y retrouvent ainsi.

236. TILLIERTON - 18/01/14 19:46
"Disons qu'il est franc du collier mais l'attaque est un peu trop forte"
uh uh uh! ces descriptifs m'ont toujours secoué le diaphragme. Y'en a un, qui parlant d'un cru,disait qu'"il avait de la cuisse", de l'air entendu de celui qui sait . Mort de rire

235. suzix@bdp - 18/01/14 19:16
ah ben je vais rester sur le 12 ans qui est sublime. Fruité avec un final doux.

234. lobabu - 18/01/14 17:58 - (en réponse à : suzix)
Alors, j'ai juste essayé le 15 ans. Disons qu'il est franc du collier mais l'attaque est un peu trop forte et il reste une âpreté en bouche...

233. suzix@bdp - 17/01/14 20:25 - (en réponse à : lobabu)
Il est comment en plus vieux?

232. lobabu - 17/01/14 20:17 - (en réponse à : suzix)
AAhh très sympa comme whisky!! Et effectivement très abordable pour la qualité.

231. suzix@bdp - 17/01/14 19:05
Sinon j'ai trouvé un whisky que j'adore. Bu deux soirs de suite dans deux endroits différents. Et j'ai adoré les deux fois ... je le trouve, je l'achète!

KNOCKANDO 12 ans! : SCOTCH SINGLE MALT à 43°.

 photo Knockando12ans_zps12894a87.jpg

Marrant, ils mettent l'année sur la bouteille! J'ai pas vu la première mais la seconde était de 1999 ... et avait le même goût que la première. Une tuerie ... et pas cher. Dans les 35/40 euros.

230. suzix@bdp - 17/01/14 18:58 - (en réponse à : chicha)
Excellentes explications ... et avec des images, sur un forum de BD ça plait toujours bcp ! (;o)

229. Chicha - 09/01/14 06:18
"Pure Malt=Vatted Malt=Blended Malt"

Ce sont différentes façons de nommer la même chose, c'est à dire comme Mr Degryse l'a dit : un mélange de single malt (whisky élaboré uniquement à base d'orge maltée)

Un blend (parfois nommé blended whisky) est un mélange d'un ou plusieurs whisky single malt et de whisky single grain (maïs, seigle, blé, malté ou non). Le whisky de grain est distillé dans une autre de sorte d'alambic : des alambics Coffey (aussi appelé alambics à colonne) qui ont la particularité d'être à distillation continue. Ce qui rend le whisky de grain moins cher à produire. La qualité du blend dépend du pourcentage de whisky single malt qui entre dans sa composition, les meilleurs ont au moins 40% de single.

Coffey still
Alambic à colonne / Alambic de Coffey / Coffey still / Patent still

Pot still
Alambic "charentais" des whsiky single malt / pot still sur cette photo de type boil ball









228. suzix@bdp - 08/01/14 12:27
Pas compris la diff entre "Pure Malt=Vatted Malt=Blended Malt" et "blend "tout court" ou blended scotch whisky"



Un "blended scotch" (courant) est en gros un mélange de pleins de trucs.
Le "Pure Malt" est un mélange mais uniquement de ... ??

227. Chicha - 08/01/14 00:56

Mr Degryse
Un « pure malt » est un whisky exclusivement conçu à partir d’orge malté (germé) à la différence des blends qui mélangent whisky à base d’orge et whisky à base de blé.

Un pure malt peut être l’assemblage de « malts » de différentes années et différentes distilleries.

Un single malt est un « pure malt » provenant d’une seule distillerie. C’est un peu l’A.O.C du whisky.


J'ajouterais que :
- Pure Malt (appellation courante) = Vatted Malt (ancienne appellation, remise au goût du jour par certains embouteilleurs) = Blended Malt (!! blended malt pas blend "tout court" ni blended scotch whisky !!) (appellation officielle depuis 2006)

- single malt (fréquent) : provient d'une seule distillerie, mais pas forcément de la même distillation (souvent d'années différentes) et pas forcément d'un seul fût

- single single malt (peu répandu, souvent millésimé (comme les vins)) : une seule distillerie, même distillation, mais pas forcément d'un seul fût

- single single single malt (rare, souvent bouteille numérotée et "brut de fût" (cask strength)) : une seule distillerie, même distillation et même fût




suzix@bdp
et un "All Malt"? Est-ce juste le nom d'un des Nikka?


N'ayant jamais vu "All Malt" autre part que sur ce Nikka, je dirais que oui.

Une page qui reprend quelques définitions se rapportant au whisky : http://www.whisky-distilleries.info/Lexique.shtml




226. suzix@bdp - 07/01/14 18:09 - (en réponse à : Odrade)
LOL!

225. Odrade - 07/01/14 16:34 - (en réponse à : Suzyx 217)
Ah ça me rappelle 2 copines qui gardaient les chats et à qui j'avais ouvert ma cave et mon armoire à alcools pendant notre absence.

L'une d'elle a "craqué" pour une bouteille se champagne (grmpf) des années 90 posée SUR mon armoire à alcools. Elle m'a dit qu'il n'était même pas bon.

Evidemment,
C'était mon champagne Sokal, signé par l'auteur.
Patate.


O.

224. lobabu - 07/01/14 14:57 - (en réponse à : suzix@bdp)
Ah bon, tu trouve que la bouteille post 184 à une jolie forme? Elle me fait penser aux topettes en métal pour manifestants l'hiver!
Et puis acheter des whisky sur C-discount! Non mais allo, quoi?
Ils doivent recevoir en bouteille plastique et ils font le transvasement dans d'anciennes bouteilles de néocodion!...

223. TILLIERTON - 07/01/14 11:37
Tiens, moi j'aurais cru que les bouchons en liège, c'était la panacée pour tous les alcools ! ça reste vrai pour les grands crus de la vigne, ça le demeurera et je ne veux surtout pas de plastoc.



 
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