Conseils pour voyage au japon

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791. suzix@bdp - 08/04/13 15:06 - (en réponse à : Mr D.)
S'ils sont aussi peu inspirés que pour leurs sélections BD annuelles, je préfère pô!












yek yek yek! (;o)

790. suzix@bdp - 08/04/13 15:03
Bon super. Vas pour le glenlivet 12 ans d'âge alors!

789. Mr Degryse - 08/04/13 15:03
regardes sur le site bdgest , la rubrique help whisky : il y a de bons conseils et j'y interviens souvent

788. kikôm - 08/04/13 15:01
Sale temps pour le petit peuple.

Pour le glenlivet, je me rappelle seulement que le 12ans et très doux et fruité. Pas du tout fumé. Ce sont les Islay qui sont fumés.

787. suzix@bdp - 08/04/13 14:58
... pour les fées, je suis désolé! Je ne savais pas!
J'en ai tué un paquet en plus!

786. suzix@bdp - 08/04/13 14:57
Je parle du packaging. (;o)
Mais je retire. Le Glenlivet est plus sexy. (;o)
Le 15 ans me plait bien à la description. Par contre, comment le 12 ans et le 18 peuvent avoir un léger gôut fumé et pas le 15 ans? ... je suppose qu'il s'agit d'une erreur non?

785. kikôm - 08/04/13 14:54
Pas très sexy? Ben t'as demandé quelque chose de facile à trouver en supermarché. Ce sont les single malt pas chers de base..

Par contre pense qu'à chaque fois que tu verses du coca dans un scotch meure une fée des highlands.

784. suzix@bdp - 08/04/13 14:03
Possible que je tente le moins cher comme whisky de base.
Et puis je vais chercher le jap' que j'ai testé.

783. suzix@bdp - 08/04/13 14:00
Les 3 premiers sont chez Cdiscount! (;o)

Le Bowmore Lagavulin est tourbé. Est-ce qu'il a une forte odeur?

Sont pas très sexy tes écossais!

782. kikôm - 08/04/13 13:51
Ca dépend de ce que t'aimes. J'ai une préference pour les sky des iles d'Islay:
Bowmore (le moins cher du genre, 20€ très honorable), Laphroig, Oban, Lagavulin...
Ou sinon dans le genre Speyside, y'a le Glenlivet et son goût de banane. Très doux.

Quand aux blended (les pure malt SONT une sorte de blended!) j'en bois parfois, et je suis toujours déçu.
Mais je suis pas si puriste que ça et loin d'avoir fait le tour de la question.

Pour le whisky à 50°, le puriste lui, mettra toujours de la flotte dedans, au moins une goutte.

781. suzix@bdp - 08/04/13 13:45
... ou chez "Nicolas" si tu veux! (;o)
Un truc qu'on peut boire sec ou allongé de coca? Donc pas trop couteux qd même!

780. suzix@bdp - 08/04/13 13:43 - (en réponse à : kiki)
bah, je bois du mauvais whisky. J'ai d'ailleurs fini ma bouteille de J&B, le week-end dernier. Me reste que du bourbon et du Whiskey. Faut que j'en rachète. Une proposition que je trouve aisément en super marché?

779. suzix@bdp - 08/04/13 13:40 - (en réponse à : kiki)
Si tu n'as jamais bu de "pur malt" aussi bon que le "single malt", est-ce parce que:
- tu ne bois presque que des "single"?
- les "single" sont forcément choisis parmi l'élite?

Je comprends bien que pour un puriste, les "single" soient le must mais qu'aucun "pur malt" ou "blend" (oui je fais la différence et je vous emmerde! (;o) ne puisse rivaliser, j'y crois pô!
... ou alors faut que je teste tous les whiskies de la terre? (;o)

778. kikôm - 08/04/13 13:37
Le mauvais whisky je n'arrive même pas à le boire. Ivresse dégueulasse et écoeurante qui finit mal. Le pire de tous les alcools.

777. kikôm - 08/04/13 13:34
il est tout à fait possible de faire bien moins bien sans mélange qu'avec!

C'est possible mais concrètement très très rare

Quand au snobisme du single malt, pour moi il ne se situe pas au niveau du goût (que je trouve vraiment meilleur, c'est pas une vue de l'esprit) mais plus au niveau du packaging, de tous l'attirail débile et hors de prix qui entoure la bouteille. Ca c'est pathétique. M'empêche presque d'en acheter parfois, tant ça m'agace.

776. suzix@bdp - 08/04/13 13:29
Par exemple je préfère le bourbon qui est plus "sweet" plus chaleureux que les mauvais whiskies. Pourtant le bourbon n'a pas un prod aussi recherchée que le whisky notamment au niveau distillation. Et les bons whisky (enfin ceux que j'aime) sont autant voire plus doux que les bourbons ... bon et puis le plus souvent, je mets du coca dans les mauvais whisky! A ne pas faire avec le bourbon. Trop sucré. Sauf si vous voulez faire tourner la tête d'une jeune femme ...

Dis DALEXANDRE, ton Nikka à 51°, tu le bois pur ou tu rajoute de l'eau?

775. suzix@bdp - 08/04/13 13:24 - (en réponse à : kiki)
Il y a du snobisme dans ces "single". Il y a même pire avec des "single barrel" ou un truc dans le genre. Amtha, il est tout à fait possible de faire bien moins bien sans mélange qu'avec! (;o)

774. suzix@bdp - 08/04/13 13:21
Le problème n'est pas le mélange. Le problème est la qualité de ce qui est mélangé. Or ce "All Malt" de Nikka est un mélange de "pure malts". C'est un assemblage de qualité comparé à certains whisky qui mettent un peu de "pure malt" et bcp d'alcool et souvent pas le meilleur. Celui justement retiré de la prod' car plein d'impuretés voire de "sulfides" qui font bien mal à la t^te.

M'enfin, ce que j'en dis, ce ne sont que des discussions de soirées où forcément les idées s'embrument au fur et à mesure ... (;o)

773. kikôm - 08/04/13 12:58
mélange de plusieurs "single malts"

C'est à peu près la définition du blended.
Comme son nom l'indique l'appellation "single malt" signifie qu'il n'y a aucun mélange.
Pure malt, signifie qu'il n'y a que "du" malt, sous entendu: blended.

Et c'est pas pour faire le snob mais je n'ai jamais bu de blended qui soit aussi bon qu'un single. Je penche pour une légende urbaine.

772. kikôm - 08/04/13 12:53
Ardbeg est mon Dieu!

De la fumée liquide. Un miracle.

771. dalexandre - 08/04/13 12:33
Le truc avec les blends (donc, les mélanges, suzy...TOUS les mélanges!), c'est qu'il y a eu une époque de snobisme "Single Malt only"...alors qu'on se rend compte actuellement que les japonais font de superbes blends (mon préféré étant le Nikka "From the Barrel" qui titre à 51,4°) avec des complexités de flaveurs assez importantes.

Alors, comparons ce qui est comparable: il y a de très très bons blends (les Nikka, le Black Bush de Bushmills,...) et de très très bons Singles (Ardbeg est mon Dieu!). Tout est question ensuite de budgets et de préférence...

770. Mr Degryse - 07/04/13 22:40
Hibiki 15ans d'âge pour abordable.Folie douce hibiki 25 ans d'âge.Elu meilleur whisky du monde.

769. suzix@bdp - 07/04/13 22:16
Certes. Mais généralement on parle de blended whisky lorsqu'est mélangé un peu de malt avec du "blended" qui est de l'alcool basique souvent acheté ailleurs. Et là, on parle de mélange de plusieurs "single malts" ... pas tout à fait pareil.
Bon après, hein, le whisky, je le bois. Je le fabrique pô! Alors ce que je peux vous dire c'est que celui-ci est vraiment sympa! (;o)

768. Odrade - 07/04/13 21:12
Ben un assemblage, c'est un blend...


O.

767. suzix@bdp - 07/04/13 17:50 - (en réponse à : kiki)
Je ne crois pas que ce soit un blended.

C'est un assemblage de plusieurs single malts.

766. larry underwood - 07/04/13 16:11

765. suzix@bdp - 07/04/13 15:23
J'ai bu aussi un irlandais, deux fois. Mais ce n'est pas le sujet ici de savoir tout ce que j'ai pu picoler hier soir!

764. suzix@bdp - 07/04/13 15:23 - (en réponse à : kiki)
ah mais ce n'est pas "mon" whisky! C'est celui que j'ai bu hier! Nuances! (;o)
Si tu as une recommandation de "Single malt", vas-y, balance une toff!

763. kikôm - 07/04/13 15:03
Les Single malt japs sont excellents. Aussi bon que les écossais. C'est à se damner.
Par contre si j'avais à choisir je ne prendrais certainement pas celui de Suzy qui n'est pas un single malt mais un blended.

762. suzix@bdp - 07/04/13 14:53
Ce whisky japonais est très doux et sent vraiment bon.
 photo whisky-nikka2_zps0dc5f67f.jpg

Et oui les crêpes japonaises ne font pas envie.


761. Danyel - 07/04/13 14:07
Le whisky japonais est très réputé. Ils font dans le très haut de gamme, très cher. Mais comme je ne bois pas d'alcool, je suis incapable d'en parler.
Quant aux crêpes japonaises, je n'aime pas du tout. Ils y mettent n'importe quoi ensemble et ça fait une crêpe. Vive le Nutella et la crème de marrons. Restons puristes nom d'un petit bonhomme.

760. suzix@bdp - 07/04/13 01:09
Bu ce soir un excellent Whisky Japonais!

 photo nikka_all_malt_1_zps4f0722c7.jpg

759. suzix@bdp - 07/04/13 01:05

758. suzix@bdp - 05/04/13 13:24
Oui mais toi tu es français et tu as moins de 65 ans! (;o)
Attends un peu d'être un vioc cuit à l'alcool de riz!

757. Danyel - 05/04/13 13:17
Perso, je préfère entendre les gamins crier sous mes fenêtres que ses cons de nationalistes japonais avec leurs voitures équipés de sono monstrueuses qui paradent dans les rues en éructant leur propagande puante ou des chants guerriers de l'ancien Japon.
Dommage que les lance-roquettes ne soient pas en vente libre.

756. suzix@bdp - 05/04/13 10:38

755. nem° - 03/02/13 00:49
Mon dieu, cette dramaturgie quand le zèbre se couche au sol! J'applaudis des mains et des pieds! Encore! Bis! Gloria aeris!

754. suzix@bdp - 02/02/13 20:41

753. Danyel - 27/01/13 14:16
Les vieux, il faudrait qu'ils meurent jeunes.

752. Lien Rag - 27/01/13 01:14
J'adore la justification du ministre qui a déclaré que les vieux devraient se dépêcher de mourir pour coûter moins cher à la société: il ne fais qu'exprimer une préférence personnelle!

751. nem° - 25/01/13 11:55

750. Odrade - 13/01/13 15:51 - (en réponse à : AK48)
*Revient du petit coin *
Danyel je te déteste. Encore un peu verdâtre et des phosphènes devant les yeux.


O.

749. longshot - 13/01/13 15:44 - (en réponse à : nem°)
Que les fans de la première heure se lassent, je veux bien le croire. Mais quand tu disais que ça reste un truc très très local... Non, si les premiers fans se lassent, je crois que la relève est assurée. Même en supposant qu'il y ait une baisse objective de qualité, si ça touche plus de monde, mécaniquement les nombre de fans peut continuer à augmenter. Sans compter le facteur nostalgie : pour toi l'âge d'or c'est peut-être les premiers Dragon ball (aux États-Unis la série n'a vraiment commencé à être diffusée et « trouver son public » que vers la fin des années 90), mais pour les djeuns d'aujourd'hui, l'âge d'or c'est peut-être Pokemon (et comme ça fait plus de quinze ans que ça dure...)

Sans compter que c'est aujourd'hui beaucoup plus facile qu'il y a vingt ans de regarder des dessins animés en VO, par exemple. Les dessins animés et le reste. Y'a qu'à voir les commentaires sous la vidéo qu'a postée Danyel : il y a des types qui connaissent par cœur le nom des chanteuses du groupe...

748. pierrecédric - 13/01/13 15:23
Ah oui, là aussi...

747. nem° - 13/01/13 15:20 - (en réponse à : longshot)
Oui, l'intérêt est toujours là, je me suis mal exprimé : en fait je pensais à une érosion par le bas, ou de l'intérieur. J'ai l'impression que depuis une quinzaine d'années, les productions japonaises qui s'exportent tournent en rond, dans un auto-référencement de plus en plus criant. Même les plus fans s'en rendent compte et dénoncent cette situation. Ca ne les arrête pas pour autant de consommer, mais on sent bien une usure.
Les meilleurs mangas shonen datent des années 90, et le dernier truc original que j'aie lu/vu était le début de Gantz, qui date de 2000.

746. longshot - 13/01/13 15:13 - (en réponse à : nem°)
Pas l'impression que ça s'émousse, moi, au contraire : les "Japan expo" se sont multipliées ces dernières années. Et pour la K-pop, j'entendais récemment (à Partout ailleurs sur France Inter je pense) que je ne sais plus quel industriel coréen, Samsung sans doute, utilisais des groupes de J-pop pour promouvoir son image de marque. Avant, expliquait le gars, ils cachaient plutôt leur origine coréenne, mais depuis quelques années et avec la popularité de cette musique c'était devenu quelque chose qu'ils mettaient en avant.

745. longshot - 13/01/13 15:09 - (en réponse à : AKB48)
Aouch. J'en avais entendu parler, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de les entendre. Ben, je veux bien croire que les fans occidentaux d'AKB48 qui débarquent au Japon finissent un peu au stade rouge de dans l'article de nem°. Brr. Déjà la musique acidulée j'ai du mal, le rose bonbon partout j'ai du mal, mais alors les deux en même temps, j'ai pas tenu longtemps.

(Sinon, Danyel, pour les vidéos c'est assez facile de les intéger directement — si depuis Youtube tu cliques sur partager, puis intégrer, et tu copies-colles.)

744. nem° - 13/01/13 15:08
Ca ne m'empêche pas de lire Les attaques de la boulangerie, de Murakami, ça fait bien en soirée.

743. nem° - 13/01/13 15:05
*affichage

742. nem° - 13/01/13 15:05
Ah oui, j'avais pas pensé aux coms. Je paye rarement en yens, il faut dire. Encore que je viens de recevoir un colis de Hong-kong, une magnifique montre à affiche numérique futuriste en plastique véritable que tout le Bengladesh m'envie. Pour la J-pop et la K-pop, hormis le flash Gangnam style, ça reste un truc très très local à mon avis, les étrangers ne connaissant cette musique qu'au travers des anime ou de quelques jeux. D'ailleurs, le goût français pour le Japon me semble graviter autour des ces média, la période dorée (en France) courant des années 80 à 90. Je dirai 86, qui correspond à l'arrivée de la NES en Europe, et le début du Club Dorothée, qui a popularisé les anime Shonen et leur équivalent pour filles (le nom m'échappe). Avec un peu de retard, c'est aussi l'arrivée d'Akira (89 si ma mémoire est bonne), et la vague manga. Pour les jeux vidéos, l'âge d'or japonais s'arrête en 1996 avec Resident evil (Biohazard en VO), et les premiers mangas français, autour de cette année chez Delcourt. Les Français aiment toujours ces aspects de la culture jap, mais il me semble que cela s'émousse, probablement parce qu'ils ne sont, contrairement à toi, jamais allés voir au-delà. Et j'ai pas l'impression que la Corée propose quelque chose de très différent, à part dans le cinéma parfois. Nous resterons civils et n'évoquerons pas le ciné japonais, onegai.



 
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